提起二氧化钛，你可能不熟悉，但你绝对知道彩虹糖。

　　然而，彩虹糖陷入了一场“翻车”风波，甚至有可能变成“禁果”，原因居然就是其中作为添加剂的二氧化钛(TiO₂)。

　　有美国消费者起诉称，彩虹糖中“二氧化钛”含量过高，对不知情的消费者构成了危害。而欧洲食品安全监管机构已认定二氧化钛不安全，并从8月起在欧盟范围内禁止将“二氧化钛”用于食品。

　　二氧化钛是什么?

　　二氧化钛俗称“钛白粉”，被认为是世界上最白的无机颜料之一，甚至超过了铅白。这种钛白的粘附力特别强，性质稳定，不易起化学变化。

　　工业上它被广泛应用于涂料、油漆、塑料、造纸、印刷油等，它具有很好的遮盖能力，又白又亮，永不变色;它耐高温也被用来制造耐火玻璃，耐高温的实验器皿等。

　　在大多数国家，二氧化钛仍然是合法的食品添加剂，被应用于果酱、可可制品、饮料、咖啡、果冻、肠衣等多种食品类型中。另外，因有较好的紫外线掩蔽作用，二氧化钛常作为防晒剂掺入纺织纤维中，超细的二氧化钛粉末也被加入进防晒霜膏中制成防晒化妆品。

　　安全争议中渐行渐远

　　尽管应用广泛，但关于二氧化钛安全性的争议一直存在。尤其是纳米级二氧化钛颗粒在人体内积累的长期后果，目前依然是未知数。

　　目前为止，除了欧盟、瑞士等国家已经禁用二氧化钛，世界上其他100多个国家和我们国家一样，允许继续使用二氧化钛。

　　中国：

　　二氧化钛被我国《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760)批准作为食品着色剂使用。二氧化钛用于糖果和巧克力制品包衣等产品类别时可以按生产需要适量使用，有使用限量要求的产品类别允许添加量在0.5 g/kg~10 g/kg之间。

　　美国：

　　将二氧化钛列为免于认证的色素，且未规定具体使用的食品类别，使用限量统一要求为1%。

　　澳新：

　　批准二氧化钛按照GMP用于糖果装饰物、糖果涂层等多个食品类别中。

　　日本：

　　批准二氧化钛用作着色剂，未规定适用范围和使用量。

　　欧盟对食品添加剂的监管体现出明显的“预警原则”，即只有那些已被证明无害的添加剂才能够使用。即使某些添加剂在公知里明显无害，但在被证明无害之前仍会被禁止使用。

　　这样的监管态度让欧盟在全球食品安全体系的构建与完善中始终扮演着先锋角色，也对其他国家地区修订食品法规具有重要的借鉴意义。

　　天然健康，大势所趋

　　知名食品配料商Ingredion曾做过调查，显示至少70%的消费者不想在标签中看到二氧化钛。

　　随着消费者的健康意识觉醒，新消费时代更看重“天然与健康”，二氧化钛这种容易引起非议的成分也面临着市场的加速淘汰。尤其是软糖类产品，“零脂肪、零添加”的设计理念必将成为主流，重新塑造越来越好的终端消费品。

　　百合康牌维生素C凝胶糖果(甜橙味)、百合康牌锌凝胶糖果(青苹果味)，还有百合康牌钙维生素D凝胶糖果(牛奶味)均是以严格的标准生产，成分不含二氧化钛，大人孩子都可以放心品尝，有了健康美味，让童年不再留下遗憾。